Mismatch

Ett litet felköp i mataffären ledde till att det som skulle bli pulled chicken istället blev pulled ungtupp. Men det blev inte desto mindre gott för det. Tvärtom smakade maten - min nya paradrätt - gudomligt. Jag älskar när jag hittar recept som både är goda, lättlagade och innehåller relativt få ingredienser. Misstaget jag gör är snarare att laga dem för ofta för att sedan tröttna och låta dem falla i glömska. Denna rätt är dock inget man bara "slänger ihop", men till skillnad från pulled pork kräver den bara två timmar i ugnen. Allt som allt; två tummar upp!